Salade composée aux « Figuettes sauvages d’Andalousie »
Ingrédients : Mâche Figuettes sauvages d’Andalousie coupées en petits morceaux Cacahuètes ou noix de cajou pilées Filets de magrets de canard fumé Lamelles de comté ou de parmesan Vinaigrette : Huile d’olive, Vinaigre de Xérès, Sel, poivre 4 baies Laver et essorer la salade. Préparer la vinaigrette. Disposer dans les assiettes : la salade, les […]