Mes origines Espagnoles me lient très fort à la culture Andalouse et ce qu’elle a de meilleur. Apporter ce patrimoine culturel et le fruit de ce savoir-faire en France est pour moi la chance d’amener sur nos tables françaises l’exotisme et le soleil de l’Andalousie.
Ayant habité à la campagne depuis ma tendre enfance, je suis très sensible au bien manger et au bon pour soi. La nature sait toujours garder le bon équilibre et offre son fruit tel qu’il doit être consommé. C’est pourquoi j’ai décidé de me consacrer au partage de ces valeurs, et ce, par le biais des Figuettes sauvages d’Andalousie.
